A coté de Barberêche un chemin me conduit dans la forêt et j'entame la descente vers le Lac de Schiffenen. Il fait un temps sec à -5°.

La transhumance hivernale a été instaurée pour permettre de terminer l’engraissement des agneaux nés
chez des producteurs de montagne durant l'été.

Dès 1986 Fernand Bapst est parti sur les chemins de la transhumance avec ses moutons. Cela fait 33 ans qu'il parcourt la campagne du canton de Fribourg. Cette période est autorisée par le vétérinaire cantonal du 15 novembre au 15 mars. J'ai profité de rester un moment avec cet homme suite à son passage à travers les champs à côté de Courtepin au pied de Cormérod. Il m'a parlé des difficultés grandissantes année après année pour prévoir un parcours bénéfique pour le nourrissage des moutons sans trop dérangé son entourage. Le spectacle de son troupeau de plus de 200 têtes ( autrefois 600 à 800 )  aux couleurs et races différentes est fascinant. Il est composé de brebis et d'agneaux assez fournis de laine pour affronter les rigueurs de l'hiver. Les bêliers ne sont pas admis ou sont castrés, c'est interdit de procréer durant ce voyage. Les femelles portantes ou ayant mis bas récemment ne font pas partie de ce déplacement. Elles sont confinées à la ferme avec leurs petits.

Plusieurs troupeaux sont en route en même temps, 4 sur Fribourg, il est donc nécessaire de décider d'un itinéraire qui ne recoupe pas celui du voisin sous peine de ne pas trouver de pâturages non broutés.

Un dernier regard sur décembre 2018
Cette année il a fallu modifier mon parcours pour suivre cette Route de Noël. Suite à la fusion j'ai visité chaque village concerné qui organisait une Route de Noël. Ne pouvant pas être à quatre places en même temps une ou deux soirée par village sont ici représentées. Les décorations et illuminations ont été à la hauteur de l'évènement.

 L'artiste